おろしソースでさっぱり☆豆入りヘルシー豆腐ハンバーグ
495kcal
総エネルギー量
約460円
費用目安（1人分）
豆腐ハンバーグは普通のハンバーグよりもあっさり味でカロリー控えめ。青大豆を加える事で食感が増し、噛む回数が増える事で満足感がアップします。きのこと大根おろしを使った食物繊維豊富なソースをかけて召し上がれ。
管理栄養士
藤井 歩
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵、小麦）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 495kcal | ビタミンB2 | 0.36mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 24.5g | 葉酸 | 230μg |
| 脂質 | 14.0g | ビタミンC | 70mg |
| 炭水化物 | 73.9g | コレステロール | 103mg |
| カルシウム | 229mg | 食物繊維総量 | 8.8g |
| 鉄 | 4.8mg | 食塩相当量 | 3.0g |
| ビタミンB1 | 0.32mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
生でも食べられるレタスやパプリカを使ったサラダは手軽に作る事が出来ます。ノンオイルドレッシングでカロリーも控えめですよ。
このレシピの作者
管理栄養士
藤井 歩大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。