レンジで簡単！白菜と鶏ひき肉のピリ辛炒め煮
483kcal
総エネルギー量
約530円
費用目安（1人分）
レンジを使って作る炒め煮は、調理に油を使わないためカロリー控えめですし、調理時間が短く後片付けの手間も省けるので時短にもつながります。ビタミン豊富な炒め物と、手軽に作れるとろろ昆布のすまし汁を添えてどうぞ。
管理栄養士
藤井 歩
この献立のレシピ（4品）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 483kcal | ビタミンB2 | 0.35mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 27.0g | 葉酸 | 210μg |
| 脂質 | 12.8g | ビタミンC | 127mg |
| 炭水化物 | 71.6g | コレステロール | 55mg |
| カルシウム | 239mg | 食物繊維総量 | 7.4g |
| 鉄 | 4.4mg | 食塩相当量 | 2.9g |
| ビタミンB1 | 0.43mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
とろろ昆布には水溶性食物繊維が豊富に含まれていますので、血糖値の上昇を緩やかにする効果が期待できますよ。
このレシピの作者
管理栄養士
藤井 歩大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。