早食い予防にも効果的！手羽元のポン酢煮
482kcal
総エネルギー量
約410円
費用目安（1人分）
骨付きのお肉や歯ごたえのある大根は自然と食べるペースが抑えられるので、早食いや食べ過ぎ予防にも効果的です。緑黄色野菜や海藻を使ったおかずと組み合わせる事で代謝をサポートするビタミン・ミネラルも補給できます。
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵、大豆、鶏肉）
管理栄養士からのコツ・ポイント
レンジを使った和え物は手軽に作れます。茹でる時に流れてしまいやすいビタミンCも効率良く摂れますよ。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 482kcal | ビタミンB2 | 0.43mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 26.5g | 葉酸 | 201μg |
| 脂質 | 13.4g | ビタミンC | 27mg |
| 炭水化物 | 70.1g | コレステロール | 169mg |
| カルシウム | 168mg | 食物繊維総量 | 7.9g |
| 鉄 | 3.7mg | 食塩相当量 | 2.7g |
| ビタミンB1 | 0.49mg |
この献立の作者
管理栄養士
藤井 歩
大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。
