こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦、落花生、えび、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

ピーナツに含まれる油脂類は動脈硬化などの生活習慣を予防する働きや、血管をしなやかにする働きがあると言われています。ピーナツをペースト状にしてバターを添加したピーナツバターはもちろんカロリーも高いですが、量を決めて上手に活用すれば料理の味付けにも幅が広がります。

栄養素(1人分)

エネルギー 529kcal ビタミンB2 0.4mg
たんぱく質 27.4g 葉酸 184μg
脂質 12.8g ビタミンC 58mg
炭水化物 77.5g コレステロール 133mg
カルシウム 164mg 食物繊維総量 10.7g
3.4mg 食塩相当量 2.5g
ビタミンB1 0.39mg

この献立の作者

堀江 久美子

管理栄養士
堀江 久美子

保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。