こんな人は要注意!

  • アレルギー (小麦、豚肉、大豆、ごま)

管理栄養士からのコツ・ポイント

カロリーが高く摂りすぎは禁物な油脂類ですが、油や脂肪分の多い食材には独特のコクや風味があり、おいしく感じさせる効果もあります。今回のあんかけの豚ひき肉にも、淡白な味わいの食材を引き立ててくれる効果が期待できます。

栄養素(1人分)

エネルギー 510kcal ビタミンB2 0.4mg
たんぱく質 27.4g 葉酸 189μg
脂質 13.4g ビタミンC 41mg
炭水化物 69.1g コレステロール 67mg
カルシウム 228mg 食物繊維総量 9.7g
4.5mg 食塩相当量 2.9g
ビタミンB1 0.66mg

この献立の作者

堀江 久美子

管理栄養士
堀江 久美子

保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。