カレー風味が食欲をそそる！豚肉とじゃがいものカレー炒め
486kcal
総エネルギー量
約490円
費用目安（1人分）
じゃがいもを使ったボリュームのある炒め物がメインの献立です。ホクホク食感のじゃがいもにスパイシーなカレー粉は相性が良く、食欲をそそります。カレー粉が味のアクセントになるので、塩分控えめでも満足感のある味に仕上がりますよ。
管理栄養士
藤井 歩
この献立のレシピ（4品）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 486kcal | ビタミンB2 | 0.39mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 23.3g | 葉酸 | 149μg |
| 脂質 | 14.0g | ビタミンC | 49mg |
| 炭水化物 | 73.7g | コレステロール | 52mg |
| カルシウム | 168mg | 食物繊維総量 | 11.4g |
| 鉄 | 2.7mg | 食塩相当量 | 2.4g |
| ビタミンB1 | 0.72mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
じゃがいもには糖質が多く含まれていますので、他のおかずは糖質が少ない食材を選択しましょう。
このレシピの作者
管理栄養士
藤井 歩大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。