たっぷりきのこでボリュームアップ！牛肉の中華炒め
492kcal
総エネルギー量
約560円
費用目安（1人分）
きのこ類はカロリー控えめで歯ごたえがあるので、ダイエット中のお食事には積極的に取り入れたい食材です。また、食物繊維も豊富に含まれているため、血糖値の上昇を緩やかにしたり、便通を整える効果も期待できますよ。
管理栄養士
藤井 歩
この献立のレシピ（4品）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 492kcal | ビタミンB2 | 0.54mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 23.0g | 葉酸 | 185μg |
| 脂質 | 15.7g | ビタミンC | 42mg |
| 炭水化物 | 73.1g | コレステロール | 37mg |
| カルシウム | 203mg | 食物繊維総量 | 11.2g |
| 鉄 | 4.8mg | 食塩相当量 | 2.1g |
| ビタミンB1 | 0.34mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
汁物は塩分が多くなってしまいがちですが、こしょうを効かせる事で塩分控えめでも満足感のある味に仕上がり、減塩につながります。
このレシピの作者
管理栄養士
藤井 歩大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。