栄養を捨てない！もやしのおひたし

作り方

• 1

  人参は、もやしと同じ程度の太さの千切りにする。

• 2

  人参ともやしを耐熱容器に入れラップをかけて、電子レンジ(600W)で4分間加熱する。もしくは鍋でサッと茹でる。

• 3

  ボールに移し軽く水気を切る。食材が少し水分をまとった状態で中華だしをふりかけ、よく混ぜ馴染ませる。

• 4

  冷めたら、ポン酢とすり胡麻をまぶす。