ねぎま鍋
鶏肉ではなくマグロでヘルシーに仕上げました。
楽しく食べる、ととのえる
ダイエットプラス
材料（1人分）
- まぐろ1/2さく（80ｇ）
- 木綿豆腐1/6丁
- 長ネギ1/2本（50ｇ）
- ほうれん草1〜2茎（30ｇ）
- しいたけ２個
- えのき1/3パック
- 和風だし200ｃｃ
- 酢小さじ１
- ごま油小さじ3/4
- 醤油小さじ１
作り方
1
食材はすべて食べやすい大きさに切る。
2
鍋に１を入れ、和風だしで煮込む。
3
酢、ごま油、醤油でつけだれを作り、盛り付けて完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
鍋にすることで、生野菜よりもたくさんの量の野菜を食べることが出来ます。 なべのおつゆにも野菜の栄養がたっぷり入っています。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 203kcal | ビタミンB2 | 0.26mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 28.5g | 葉酸 | 148μg |
| 脂質 | 6.9g | ビタミンC | 19mg |
| 炭水化物 | 10.7g | コレステロール | 41mg |
| カルシウム | 91mg | 食物繊維総量 | 4.8g |
| 鉄 | 2.9mg | 食塩相当量 | 1.2g |
| ビタミンB1 | 0.30mg |
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