たらの肉巻 和風煮
222kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約300円
費用目安（1人分）
たらを肉で巻いて、満足おかず
材料（1人分）
| たら | 小1切れ（60g） |
| 豚もも肉 | 4枚（80g） |
| 大根 | 1cm（80g） |
| 人参 | 2.5cm（25g） |
| 小松菜 | 3本（30g） |
| 和風だし | 80cc |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
作り方
-
1
大根、人参、小松菜は食べやすい大きさに切り、たらは豚もも肉で巻く。
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2
鍋に和風だし、砂糖、酒、醤油を入れ、１を一緒に煮る。
-
3
たらに火が入ったら器に盛り付けて完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
たらのように淡白な魚に豚肉を巻いてみました。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 222kcal | ビタミンB2 | 0.3mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 28.5g | 葉酸 | 59μg |
| 脂質 | 8.4g | ビタミンC | 19mg |
| 炭水化物 | 8.8g | コレステロール | 88mg |
| カルシウム | 94mg | 食物繊維総量 | 1.8g |
| 鉄 | 1.8mg | 食塩相当量 | 1.2g |
| ビタミンB1 | 0.84mg |
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