野菜たっぷり！たらこスパゲッティ
548kcal
総エネルギー量
約30分
調理時間
約460円
費用目安（1人分）
定番のたらこスパにイカと水菜をからめました。
楽しく食べる、ととのえる
ダイエットプラス
材料（1人分）
- スパゲティ（乾麺）80ｇ
- たらこ1/2腹（50g）
- いか（刺身用）1/15杯（20ｇ）
- バター小さじ1
- 水菜1茎（30g）
- ミニトマト4個（40g）
- ★ブロッコリー1/5個（50g）
- ★人参1/5本（30g）
- ★じゃが芋1/3個（50g）
- ★レンコン1/10節（30g）
- 塩、こしょう少々
- サラダ油大さじ1/2
- レモン1/4個
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦、乳）
作り方
1
水菜は2,3cmの長さに切ります。ミニトマトは半分に切ります。ブロッコリーは茹でておきます。
2
人参、じゃが芋、レンコンは食べやすい大きさに切ります。レモンはくし切りにします。
3
熱したフライパンにサラダ油をひき、★印の野菜を炒め、塩、こしょうで味つけします。
4
スパゲッティはたっぷりのお湯で茹でます。
5
たらこは薄皮に切れ目を入れ、スプーンでほぐしボールにいれる。バターをいれ混ぜる。刺身用の細切りいかを混ぜる。
6
ゆでたスパゲッティを5のボールに入れよく混ぜる。さらに、水菜を和える。
7
皿に3、5、6、水菜を盛り付けて、ミニトマト、レモンを添えて完成です。
管理栄養士からのコツ・ポイント
定番スパゲティにイカが加わることで色々な食感が楽しめます。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 548kcal | ビタミンB2 | 0.51mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 31.7g | 葉酸 | 230μg |
| 脂質 | 13.9g | ビタミンC | 166mg |
| 炭水化物 | 85.4g | コレステロール | 234mg |
| カルシウム | 154mg | 食物繊維総量 | 15.2g |
| 鉄 | 3.4mg | 食塩相当量 | 3.3g |
| ビタミンB1 | 0.77mg |
このレシピの作者
楽しく食べる、ととのえる
ダイエットプラス
