鶏肉と大根の醤油煮
簡単！一緒に煮るだけ☆
楽しく食べる、ととのえる
ダイエットプラス
材料（1人分）
- 鶏もも肉1/2枚（100g）
- 大根2.2cm（100g）
- 人参2cm（20g）
- 和風だし100cc
- 砂糖小さじ1
- 醤油小さじ1
- 炒りごま小さじ1強
作り方
1
食材は食べやすい大きさに切る。
2
鍋に和風だし、砂糖、醤油を入れ１を煮る。
3
汁気がなくなり野菜が柔らかくなったらごまを振る。
4
器に盛り付けて完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
食材は大きめに切ると食べ応えがある。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 248kcal | ビタミンB2 | 0.20mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 18.5g | 葉酸 | 58μg |
| 脂質 | 16.0g | ビタミンC | 16mg |
| 炭水化物 | 10.2g | コレステロール | 89mg |
| カルシウム | 75mg | 食物繊維総量 | 2.3g |
| 鉄 | 1.2mg | 食塩相当量 | 1.0g |
| ビタミンB1 | 0.16mg |
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