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248kcal

鶏肉と大根の醤油煮

Name: 鶏肉と大根の醤油煮
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鶏もも肉 1/2枚（100g）; 大根 2.2cm（100g）; 人参 2cm（20g）; 和風だし 100cc; 砂糖 小さじ1; 醤油 小さじ1; 炒りごま 小さじ1強

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楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

簡単！一緒に煮るだけ☆

調理時間 約20分

費用目安（1人分） 約130円

このレシピの特徴

中性脂肪改善

鍋だけ

和食

材料（1人分）

鶏もも肉	1/2枚（100g）
大根	2.2cm（100g）
人参	2cm（20g）
和風だし	100cc
砂糖	小さじ1
醤油	小さじ1
炒りごま	小さじ1強

作り方

1

食材は食べやすい大きさに切る。
2

鍋に和風だし、砂糖、醤油を入れ１を煮る。
3

汁気がなくなり野菜が柔らかくなったらごまを振る。
4

器に盛り付けて完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

食材は大きめに切ると食べ応えがある。

栄養素（1人分）

エネルギー	248kcal	ビタミンB2	0.2mg
たんぱく質	18.5g	葉酸	58μg
脂質	16.0g	ビタミンC	16mg
炭水化物	10.2g	コレステロール	89mg
カルシウム	75mg	食物繊維総量	2.3g
鉄	1.2mg	食塩相当量	1.0g
ビタミンB1	0.16mg

このレシピの作者

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