しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶ
286kcal
総エネルギー量
約15分
調理時間
約280円
費用目安(1人分)

野菜もたっぷり!油控えめ!

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
ダイエットプラス

材料(1人分)

牛もも肉 2/3枚(100g)
白菜 大2/5枚
長ねぎ 1/5本(20g)
もやし 1/8袋(20g)
人参 2cm(20g)
春雨 1/4人前(12g)
大根おろし 大さじ1強
唐辛子粉 少々
和風だし 300cc
薄口醤油 小さじ2/3

作り方

  • 1

    食材は食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。

  • 2

    大根おろしと唐辛子粉を混ぜてもみじおろしを作り、別皿に盛る。

  • 3

    鍋に和風だし、薄口醤油を入れ完成。しゃぶしゃぶして食べる。

管理栄養士からのコツ・ポイント

鍋にすることでカサが減るので野菜をたくさん食べることができます。

栄養素(1人分)

エネルギー 286kcal ビタミンB2 0.28mg
たんぱく質 21.8g 葉酸 71μg
脂質 13.5g ビタミンC 16mg
炭水化物 18.1g コレステロール 69mg
カルシウム 56mg 食物繊維総量 2.2g
1.8mg 食塩相当量 1.1g
ビタミンB1 0.16mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

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