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160kcal

チャパティ

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管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級

平野信子

本場インドでは、ナンよりよく食べられると言われているチャパティ。全粒粉の強力粉で作るので食物繊維がとっても豊富です！

調理時間 約60分

費用目安（1人分） 約40円

このレシピの特徴

糖質控えめ

フライパンだけ

材料（1人分）

全粒粉強力粉	1/2カップ
塩	少々
水	大さじ2

こんな人は要注意！

アレルギー （小麦）

作り方

1

全粒粉強力粉と塩、水をよく混ぜて、ラップで包み、30分ほど寝かせる。
2

麺棒で丸く伸ばし、フライパンで焼く。

管理栄養士からのコツ・ポイント

上手く出来ると、焼いているときに、真ん中がぷくーーっと膨らみます。

栄養素（1人分）

エネルギー	160kcal	ビタミンB2	0.05mg
たんぱく質	6.4g	葉酸	24μg
脂質	1.5g	ビタミンC	0mg
炭水化物	34.1g	コレステロール	0mg
カルシウム	13mg	食物繊維総量	5.6g
鉄	1.6mg	食塩相当量	0.2g
ビタミンB1	0.17mg

このレシピの作者

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管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級

平野信子

フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、食卓がみんなで「美味しいね！」と盛り上がるようなものを提案しています。

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