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300kcal

鶏肉のすき焼き風

Name: 鶏肉のすき焼き風
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 鶏もも肉 2/5枚（125g）; 白菜 大1/2枚（50g）; えのき 1/4パック（25g）; 小松菜 3本（30g）; ごぼう 20cm（30g）; 白滝 1/8袋（25g）; 和風だし 120cc; 砂糖 小さじ1; 醤油 小さじ1; 酒 小さじ1

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楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

ヘルシーなすき焼き

調理時間 約15分

費用目安（1人分） 約220円

このレシピの特徴

材料（1人分）

鶏もも肉	2/5枚（125g）
白菜	大1/2枚（50g）
えのき	1/4パック（25g）
小松菜	3本（30g）
ごぼう	20cm（30g）
白滝	1/8袋（25g）
和風だし	120cc
砂糖	小さじ1
醤油	小さじ1
酒	小さじ1

作り方

1

食材はすべて食べやすい大きさに切る。
2

鍋に和風だし、砂糖、醤油、酒と1を入れ煮る。
3

食材に火が入ったら器に盛り付けて完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

牛肉を使うと高カロリーになりがちなので、今回はヘルシーな鶏肉にしてカロリーカット！

栄養素（1人分）

エネルギー	300kcal	ビタミンB2	0.32mg
たんぱく質	23.7g	葉酸	122μg
脂質	17.9g	ビタミンC	26mg
炭水化物	13.6g	コレステロール	111mg
カルシウム	117mg	食物繊維総量	4.6g
鉄	2.5mg	食塩相当量	1.2g
ビタミンB1	0.26mg

このレシピの作者

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