ミューズリーバーグのトマトカップPR

作り方

• 1

  カーマンズ ミューズリーと豆乳を合わせ浸しておく。玉ねぎ、生姜をみじん切りにしておく。

• 2

  牛ひき肉と1を合わせ、ナツメグ、食塩で整える。

• 3

  トマトは中を器になるようにくり抜き、2を詰める。くり抜いた中身はザク切りにし、みじん切りにした赤唐辛子と合わせる。

• 4

  フライパンにオリーブ油を熱し、3で作ったトマトカップを逆さにして焼く。ある程度火が通れば裏返し焼く。

• 5

  フライパンからトマトカップを取り出し、そのフライパンに3のくり抜いた中身と赤唐辛子を入れて軽く火を通す。

• 6

  皿に出来上がったものをルッコラ、バジルと一緒に盛りつける。