めんつゆで！鶏むね肉のしっとり蒸し

作り方

• 1

  鶏むね肉全体にフォークで穴を開ける。(身が分厚い場合は観音開きにする)

• 2

  ブロッコリーと人参は食べやすい大きさにカットしておく。

• 3

  耐熱容器にむね肉を入れてラップをし、8分ほどレンジにかける。

• 4

  鍋に合わせ調味料を入れ、人参を煮る。

• 5

  人参が軟らかくなったらブロッコリーを加えてさらに2分ほど煮る。

• 6

  器にむね肉と人参、ブロッコリーを盛り付け、煮汁を万遍なくかけて完成。