{:alt=>"レンジで完成！白だしトマト", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=640,h=480,q=92,a=2/uploads/recipe/main_image/7539/7efc6318-757a-4d1d-8046-fca7daa7a9ac.jpg", :width=>640, :height=>480, :layout=>:responsive}
42kcal

レンジで完成！白だしトマト

{:alt=>"金子　育美", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=100,h=100,q=87,a=2/uploads/author/profile_image/31/ee120820-db06-45b6-9b77-5e72d9c1d478.jpg", :width=>100, :height=>100, :layout=>:responsive}
管理栄養士
金子　育美

包丁もまな板も使わず、レンジのみで作れる超時短煮物です。火を通したトマトはリコピンの吸収率も上がると言われています。白だしの強い旨味とトマトの酸味をしめじが吸ってくれるので、ぜひ試していただきたい一品です。

調理時間 約10分
費用目安（1人分） 約130円

このレシピの特徴

高血圧予防

材料（1人分）

ミニトマト 9～10個
しめじ 1/4袋
白だし 小さじ1

作り方

  • 1

    ミニトマトを洗う。しめじは石づきから外し、食べやすい大きさに分ける。

  • 2

    器にミニトマトとしめじと白だしを入れ、ラップをかけて500wで1分半ほど加熱する。多少トマトが爆発しても大丈夫なように、ラップはしっかりめにする。

管理栄養士からのコツ・ポイント

トマトはミニトマトではなく、大きいものを使用しても問題ありません。その場合は、トマトのヘタをくり抜き、切込みを入れましょう。

栄養素（1人分）

エネルギー 42kcal ビタミンB2 0.12mg
たんぱく質 2.4g 葉酸 48μg
脂質 0.3g ビタミンC 32mg
炭水化物 9.3g コレステロール 0mg
カルシウム 13mg 食物繊維総量 2.6g
鉄 0.6mg 食塩相当量 0.5g
ビタミンB1 0.13mg

このレシピの作者

{:alt=>"金子　育美", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=100,h=100,q=92,a=2/uploads/author/profile_image/31/ee120820-db06-45b6-9b77-5e72d9c1d478.jpg", :width=>100, :height=>100, :layout=>:responsive}

管理栄養士
金子　育美

管理栄養士免許取得後、老人ホームや病院等の調理・献立作成等に従事。その後はエステティシャンとして美容を学び、女性向けの健康教室を開催した経験があります。現在は、マタニティ栄養食・離乳食の指導、特定保健指導等を行っております。様々な体質や病状やライフステージ、生活リズムに適応した幅広い知識が強みです。趣味はお菓子作りで、日々食べても太りづらく、なおかつ健康に良くおいしいお菓子作りの研究をしています。

関連するレシピの特徴から探す
高血圧予防
「副菜」のレシピ
「副菜」のレシピをすべて見る
トップ › ダイエットレシピ › 副菜 › レンジで完成！白だしトマト