しらすと小松菜の和風ガーリックパスタ
370kcal
総エネルギー量
約15分
調理時間
約410円
費用目安（1人分）
しらすと小松菜を使ったカルシウムたっぷりのパスタです。カルシウムは骨の健康維持に効果的な栄養素です。また、イライラ予防にも効果があると言われてますよ。しらすの塩気を生かすので、調味料が少なめでも美味しく食べられますよ。
材料（1人分）
| パスタ | 70ｇ |
| 小松菜 | 1/2束 |
| しらす | 45ｇ |
| おろしにんにく | 小さじ1/4 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 減塩しょうゆ | 小さじ1/4 |
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
作り方
-
1
小松菜は綺麗に洗い、食べやすい大きさにカットする。
パスタは表示の時間通り茹でる。 -
2
パスタを茹でている間にフライパンに油を熱し、しらすと小松菜、おろしにんにくを炒める。
-
3
小松菜がしんなりしたら茹で上がったパスタを加え、減塩しょうゆを加えて更に炒め合わせて完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
唐辛子を加えてペペロンチーノ風にするのもオススメです。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 370kcal | ビタミンB2 | 0.25mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 22.5g | 葉酸 | 187μg |
| 脂質 | 8.5g | ビタミンC | 59mg |
| 炭水化物 | 55.3g | コレステロール | 113mg |
| カルシウム | 394mg | 食物繊維総量 | 6.6g |
| 鉄 | 5.5mg | 食塩相当量 | 2.1g |
| ビタミンB1 | 0.32mg |
このレシピの作者
管理栄養士
大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。
