クレソンとしめじのガーリック炒め

作り方

• 1

  ベーコンは1cm幅に切る。クレソンは食べやすい長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを切り落として小房に分けておく。

• 2

  フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを加えて弱火で熱し、香りが出てきたらベーコンを加える。

• 3

  ベーコンからも油が出てきたらクレソン、玉ねぎ、しめじを加えて中火で炒める。

• 4

  食材に火が通ったら塩、こしょうで味を調えて完成。