さつまいものベイクドハニ―チーズ

作り方

• 1

  さつまいもはよく洗い、皮付きのまま1.5㎝厚さの輪切りを2枚切る。

• 2

  1の表面を軽く水でぬらし、耐熱皿に並べふんわりとラップをかけて電子レンジ200Wで10分ほど加熱する。

• 3

  アルミホイルの上に2をおき塩少々、とろけるチーズをのせトースターで表面に焼き色がつくまで焼く。

• 4

  お皿にベビーリーフと半分に切ったミニトマトをのせる。ノンオイルドレッシングをかけ、3を盛り付けはちみつと黒こしょうをかける。