やさしい甘み！甘酒入りみたらし団子

作り方

• 1

  ボウルに白玉粉を入れ、甘酒を加えてよく混ぜる。粉っぽさがなくなり、耳たぶほどの固さにする。6等分に分けて丸めておく。

• 2

  鍋にたっぷりの湯を沸かす。1の団子を入れて3分ほど茹でる。冷水にとり、冷めたらザルに上げる。

• 3

  みたらしあんの材料を鍋に入れ、混ぜながら弱火で加熱する。とろみが出たら火を止める。

• 4

  竹串を濡らし、2の団子を3つずつ通す。3のみたらしあんをかければ完成。