マッシュルームとチーズの肉巻き

作り方

• 1

  マッシュルームは汚れた部分があれば拭き取っておく。
  マッシュルームの軸をスプーンでくり抜き、くぼんだ部分にキャンディチーズをのせ、豚薄切り肉を巻きつける。

• 2

  フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、2の豚薄切り肉の巻き終わりの部分が下になるようにして焼く。巻き終わりの部分に焼き目がついたら、転がしながら全体に火を通し、塩、こしょう、ガーリックパウダーで味付けする。

• 3

  焼き上がったらお皿に盛り付け、お好みの付け合わせを添えて完成。