ズッキーニとパプリカのバターしょうゆソテー

作り方

• 1

  ズッキーニはヘタを落とし、縦半分に切り1cm幅の斜め切りにする。黄パプリカはヘタと種をとり、ズッキーニの大きさに合わせて切る。ウィンナーは斜め薄切りにする。

• 2

  フライパンにバターを熱し、1を加え強火で2分ほどフライパンを動かしながら炒める。塩と黒こしょうを振り軽く炒め混ぜる。

• 3

  火をとめ、しょうゆを回しかけひと混ぜして皿に盛る。