ホットケーキミックスで作る！パインのサバラン風ケーキ

作り方

• 1

  【シロップを作る】小鍋にシロップの材料を入れ火にかける。沸騰したら弱火にして1分ほど加熱してアルコールを飛ばす。

• 2

  オーブンは180℃に予熱をしておく。卵はボウルに割入れ、よく溶きほぐす。ここに牛乳を加え混ぜ合わせる。

• 3

  バターは耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで20～30秒ほど加熱して溶かしておく。

• 4

  2にホットケーキミックス、乾燥おから、3の溶かしバターを加え混ぜ合わせる。

• 5

  マドレーヌの紙型5つに3の生地を均等に分けて入れる。表面を軽く平らにして、パイン缶を2切れずつのせる。

• 6

  予熱したオーブン（下段）で15分ほど焼く。

• 7

  あたたかいうちに、表面にシロップをはけでぬる。（表面がじゅくじゅくになるくらい）