パイナップルフローズンヨーグルト
ヨーグルトを凍らせると噛み応えが出て、満腹感を得やすくなります。ビタミンミネラル食物繊維が豊富な果物を刻んで混ぜ込むことで、ヘルシーに甘みを付けることができますよ。
管理栄養士
瀧下 香奈
材料（1人分）
- パイナップル100g（皮・芯を除いて）
- プレーンヨーグルト100g
- 蜂蜜大さじ1
- ミントの葉お好みで
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
作り方
1
パイナップルを1cm角に切る。
2
密閉容器に1とヨーグルト、蜂蜜を入れてスプーンでよく混ぜ、平らにならして蓋をする。
3
2を冷凍庫で凍らせる。固まったらお好みの大きさ（今回は3cm角）に切って、器に盛り付ける。お好みでミントの葉を飾る。
管理栄養士からのコツ・ポイント
蜂蜜大さじ1は砂糖大さじ2~3でも代用できます。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 183kcal | ビタミンB2 | 0.16mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 4.3g | 葉酸 | 25μg |
| 脂質 | 3.1g | ビタミンC | 36mg |
| 炭水化物 | 36.7g | コレステロール | 12mg |
| カルシウム | 133mg | 食物繊維総量 | 1.2g |
| 鉄 | 0.3mg | 食塩相当量 | 0.1g |
| ビタミンB1 | 0.13mg |
このレシピの作者
管理栄養士
瀧下 香奈病院栄養士として勤務後、フリーの管理栄養士として料理教室講師や、テレビ・携帯サイトの料理番組講師・レシピ監修に携わってきました。現在はオンラインで食事指導とレシピ開発をメインに活動しています。作ってくれる人、食べてくれる人が笑顔になれる「心地よいレシピ」をお届けします。
