中華風コーンスープ

作り方

• 1

  長ねぎは小口切りにする。しょうがはすりおろして、しぼり汁を作る。

• 2

  鍋にごま油を入れ、ひき肉を炒める。長ねぎを加えて炒め、コーンクリーム缶と水を入れる。鶏がらスープの素、しょうが汁を加えて、塩で味を整える。

• 3

  片栗粉を同量の水で溶かし、鍋に加えてとろみをつける。最後にごま油を入れる。

• 4

  皿に盛り付けて、黒こしょうをかける。