タルトフランベ風りんごパイ

作り方

• 1

  無糖ヨーグルトは1時間水切りをした後、はちみつと混ぜ合わせる。りんごは皮つきのまま薄切りにする。オーブンは180度に予熱しておく。

• 2

  パイシートを20cm×20cmの正方形にのばす。シートの4辺を端から1.5cm程度残して、1のヨーグルトを塗る。ヨーグルトの上にりんごを並べる。

• 3

  2でヨーグルトを塗らなかった縁の部分に、とろけるチーズをのせていく。全体にアーモンド、グラニュー糖をかけ、最後にシナモンをかける。

• 4

  180度のオーブンで20分を目安に焼く。