梅酒香る大人のアイスクリーム
191kcal
総エネルギー量
約15分
調理時間
約200円
費用目安（1人分）
アイスクリームに梅酒を少量かけて食べる大人のアイスです。少量ですが梅の香りがしっかり感じられ、贅沢なデザートタイムが楽しめます。アイスクリームなどの乳製品にはカリウムが多く含まれます。カリウムにはナトリウムの排出を促進する働きがあります。
材料（2人分）
| 梅酒の梅 | 2粒 |
| カシューナッツ | 2粒 |
| バニラアイス(ラクトアイス) | 140g |
| プレーンヨーグルト | 大さじ4 |
| 梅酒 | 小さじ2 |
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
作り方
-
1
梅酒の梅とカシューナッツは粗く刻む。
-
2
ボールにバニラアイスとヨーグルトを入れて、なめらかになるように混ぜる。ここに1の梅を加えて混ぜる。バットなどに流し入れて、1時間以上冷やし固める。
-
3
グラスに2を盛り付けて、1のカシューナッツをのせる。食べる直前に梅酒をかけていただく。
管理栄養士からのコツ・ポイント
アイスを固める時間は調理時間に含まれません。 アルコールを含みますので、お子さま、もしくはアルコールが極端に苦手な方はご注意ください。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 191kcal | ビタミンB2 | 0.16mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 3.7g | 葉酸 | 6μg |
| 脂質 | 11.3g | ビタミンC | 1mg |
| 炭水化物 | 19.7g | コレステロール | 18mg |
| カルシウム | 105mg | 食物繊維総量 | 0.6g |
| 鉄 | 0.2mg | 食塩相当量 | 0.2g |
| ビタミンB1 | 0.05mg |
このレシピの作者
管理栄養士
食品会社で商品開発を経験後、管理栄養士の会社で特定保健指導、スーパーや惣菜店のメニュー開発、料理教室等に携わる。現在はオンラインでコラム執筆、レシピ開発を行っている。1男1女の母としても奮闘中。栄養バランスはもちろん、生活が楽しく豊かになるメニュー作りを目指しています！
