炒り卵の梅わかめご飯

作り方

• 1

  乾燥カットわかめは水に浸して戻し、ざるにあげ水気をきっておく（大きいようなら刻む）。
  梅干しは種を取ってたたいておく。

• 2

  ＜炒り卵を作る＞
  卵を器に割り入れ、塩と砂糖を加えてよく混ぜる。
  フライパンにごま油をひいて、卵液を入れて炒り卵を作る。

• 3

  ボウルに玄米ご飯を入れ、1と2を加えてさっくり混ぜ合わせる。

• 4

  3を器に盛り付け、白いりごまをふる。