桃缶フローズンヨーグルト

桃缶フローズンヨーグルト
115kcal
総エネルギー量
約120分
調理時間
約70円
費用目安(1人分)

無脂肪無糖のヨーグルトで作る、低カロリー低脂質のデザートです。はちみつが香るシャーベット状のヨーグルトの中で、黄桃がとろりと溶けて、食感の違いも楽しめます!使用する調理器具が少ないところも手作りおやつとして嬉しいポイントです。

山内 奈菜
管理栄養士
山内 奈菜

材料(2人分)

黄桃缶(果肉) 100g
ヨーグルト(無脂肪無糖) 1カップ
はちみつ 大さじ1

こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳)

作り方

  • 1

    黄桃は汁気を切って、1~2cm角に切る。

  • 2

    ボウルにヨーグルトとはちみつを入れて混ぜ合わせ、滑らかになったら1を加える。

  • 3

    冷凍用保存袋に入れて密閉する。黄桃が全体にいきわたるようにしながら平らに整え、バッドなどにのせる。

  • 4

    冷凍庫に入れて2~3時間冷やし固める。

  • 5

    袋ごと手で揉みほぐし、ほどよい柔らかさになったら器に盛り分ける。

管理栄養士からのコツ・ポイント

手順2では、ヨーグルトが滑らかになるまでよく混ぜることで、味にむらがなくなり、口当たりも良くなります。

栄養素(1人分)

エネルギー 115kcal ビタミンB2 0.19mg
たんぱく質 4.5g 葉酸 20μg
脂質 0.4g ビタミンC 2mg
炭水化物 24.9g コレステロール 4mg
カルシウム 149mg 食物繊維総量 0.7g
0.1mg 食塩相当量 0.1g
ビタミンB1 0.05mg

このレシピの作者

山内 奈菜

管理栄養士

大学卒業後、料理教室講師、短大での実験実習助手を経験し、料理の基礎から応用を幅広い年代の方々と共に学んできました。作る人も食べる人も皆が幸せになれる食卓を理想とし、作ってみたい!やってみたら美味しくできた!と思っていただけるレシピ提供を目指します。

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