黒糖きな粉の和ポップコーン

作り方

• 1

  フライパンにサラダ油ひいて中火にかける。フライパンが温まったらポップコーン用コーンを加えてすぐに蓋をする。

• 2

  蓋を隙間なくしたまま、ゆすりながら加熱し、はじける音がしなくなってすべてのコーンがはじけたらボウルに移す。

• 3

  2のあいたフライパンに黒砂糖、水を入れてヘラでかき混ぜながら中火にかけ、少しトロミがついたら火を止める。

• 4

  3のフライパンに2で取り出したポップコーンを戻し入れて手早く混ぜる。
  オーブンシートをしいたバットに広げて冷ます。

• 5

  4を2で使ったボウルに入れ、きな粉を加えてからめながらほぐす。