レモネードとベリーのモクテル
100kcal
総エネルギー量
約10分
調理時間
約90円
費用目安（1人分）
自家製のレモンシロップで作る、すっきり爽やかなモクテルです。レモンに含まれるビタミンCは、美肌効果や疲労回復、風邪予防などの効果が期待できます。フレッシュな素材でできるビタミン補給は心も身体も喜びますね！
管理栄養士
山内 奈菜
材料（1人分）
- レモンシロップ大さじ2
- レモンシロップの果肉3枚
- 冷凍ミックスベリー20g
- 炭酸水（無糖）150ml
- ミント適量
レモンシロップ（モクテル3～4回分）
- レモン3個
- グラニュー糖150～180g
作り方
1
【レモンシロップ】 レモンは外皮を剥いて、幅3～5mmの輪切りにして種を除く。
2
密閉できる保存瓶にレモンとグラニュー糖（レモン:グラニュー糖=1:1）を交互に入れて蓋をする。常温で一晩ねかせ、レモンから水分が出てきたら清潔なスプーンなどで全体を混ぜ、冷蔵庫に入れてさらに一晩おく。
3
【モクテル】 グラスに、レモンシロップ、レモンシロップの果肉、冷凍ミックスベリーを入れて炭酸水を注ぎ、軽く混ぜる。ミントを添える。
管理栄養士からのコツ・ポイント
調理時間にレモンシロップを作る時間は含まれておりません。レモンシロップで使う保存瓶は、煮沸消毒をしてから作りましょう。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 100kcal | ビタミンB2 | 0.00mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 0.3g | 葉酸 | 4μg |
| 脂質 | 0.1g | ビタミンC | 12mg |
| 炭水化物 | 25.7g | コレステロール | 0mg |
| カルシウム | 3mg | 食物繊維総量 | 0.0g |
| 鉄 | 0.0mg | 食塩相当量 | 0.0g |
| ビタミンB1 | 0.01mg |
このレシピの作者
管理栄養士
山内 奈菜大学卒業後、料理教室講師、短大での実験実習助手を経験し、料理の基礎から応用を幅広い年代の方々と共に学んできました。作る人も食べる人も皆が幸せになれる食卓を理想とし、作ってみたい！やってみたら美味しくできた！と思っていただけるレシピ提供を目指します。
