チキンケバブ

作り方

• 1

  鶏もも肉をひと口大に切り、保存用袋に入れて、ヨーグルト、にんにくおろし、チリパウダー、塩を加えて揉み込んでおく。（漬け込む時間は冷蔵庫で30分～半日ほど、ご都合に合わせてOKです）

• 2

  付け合わせのキャベツは千切り、トマトはお好みで輪切りにする。

• 3

  ソースの調味料を混ぜ合わせておく。

• 4

  フライパンにオリーブ油をひき、1を皮目から焼く。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で肉に火が通るまで焼く。

• 5

  皿に2の野菜と4の肉を盛り付け、3のソースをかける。