低カロリー！鶏ささみ肉のカレーから揚げ

作り方

• 1

  鶏ささみ肉は一口大のそぎ切りにする。にんにくはすりおろす。
  ビニールの袋に鶏ささみ肉、にんにく、しょう油、カレー粉を入れて10分程度置く。

• 2

  1に牛乳、片栗粉を加える。ささみ肉に片栗粉がまんべんなくつくように、もみ込む。

• 3

  油を熱したフライパンに2を入れ、揚げ焼きにする。

• 4

  サニーレタス、ベビーリーフをお皿にのせて、オリーブ油をかける。3の唐揚げも盛り付ける。レモンを添える。