休日のブランチに♪フレンチトースト献立
ふんわり卵とバターの香りがするフレンチトーストをゆっくり食べながら、朝を迎えたら、何だか幸せですね。けれど気になるのが、カロリー。今回の献立は、パンの中でも低カロリーなフランスパンを使ったフレンチトーストの献立です。副菜には、ビタミン、ミネラルたっぷりの水菜サラダや、洗って添えるだけでよいミニトマトを組み合わせて。蒸し暑い季節でもさっぱりリフレッシュできる、フルーツ入りのスパークリングウォーターも高相性です。
管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級
平野 信子
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵、小麦、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 462kcal | ビタミンB2 | 0.50mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 17.6g | 葉酸 | 131μg |
| 脂質 | 15.4g | ビタミンC | 64mg |
| 炭水化物 | 66.2g | コレステロール | 187mg |
| カルシウム | 219mg | 食物繊維総量 | 5.9g |
| 鉄 | 2.5mg | 食塩相当量 | 1.6g |
| ビタミンB1 | 0.28mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
フレンチトーストは、クッキングホイルを敷くことで少量のバターでも無駄なく香り豊かに焼き上げることが出来ます。バターをひかなくても良いです。サラダの玉ねぎは、サッと水にさらしておきましょう。
このレシピの作者
管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級
平野 信子フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、 食卓がみんなで「美味しいね！」と盛り上がるようなものを提案しています。