クリスマスディナーに！ローストチキン風ぱりぱりチキン
12月と言えばクリスマス！ごちそうが食べたいけれど、気になるカロリー。そんな方にもお勧めの低カロリー、低脂肪なごちそう献立のご提案です。 皮を取って低脂肪にしたローストチキンに、優しい味のカブマリネ、ヨーグルトや粉チーズで仕上げたティラミス風デザートの、大満足な献立です。
管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級
平野 信子
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 413kcal | ビタミンB2 | 0.35mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 24.3g | 葉酸 | 93μg |
| 脂質 | 13.1g | ビタミンC | 48mg |
| 炭水化物 | 52.3g | コレステロール | 77mg |
| カルシウム | 251mg | 食物繊維総量 | 4.4g |
| 鉄 | 2.1mg | 食塩相当量 | 2.9g |
| ビタミンB1 | 0.25mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
不足しがちなカルシウムやビタミンＣもたっぷり摂れる、体に嬉しい献立です。
このレシピの作者
管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級
平野 信子フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、 食卓がみんなで「美味しいね！」と盛り上がるようなものを提案しています。