こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

なすのマリネを作り、グラタンを作るとスムーズです。

栄養素(1人分)

エネルギー 540kcal ビタミンB2 0.46mg
たんぱく質 23.0g 葉酸 153μg
脂質 15.3g ビタミンC 52mg
炭水化物 79.6g コレステロール 22mg
カルシウム 141mg 食物繊維総量 9.7g
2.9mg 食塩相当量 3.4g
ビタミンB1 0.45mg

この献立の作者

平野 信子

管理栄養士、食生活アドバイザー2級、パンシェルジュ1級
平野 信子

フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、食卓がみんなで「美味しいね!」と盛り上がるようなものを提案しています。

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