もやしで満腹ダイエット!豚平焼き風
栄養バランスを!!と考えるとそれに伴って高くなってしまうのが食費。野菜は高いし、赤身のお肉も高いのです。。そんなときには、やっぱりもやし!!!1袋数十円という安さも魅力的。値段を気にせずたっぷり食べられるので、お腹も大満足です。また、それだけでは不足しがちな栄養素は、少ない量でもビタミン・ミネラルが豊富な小松菜、食物繊維が豊富なしめじなどを使った簡単スープを添えて。エンゲル係数が高くなってしまうのが仕方ない?!と思われがちなバランス献立も安く仕上がるお勧め献立です。

管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級
平野 信子
こんな人は要注意!
- アレルギー (卵、小麦、乳)
栄養素(1人分)
| エネルギー | 460kcal | ビタミンB2 | 0.50mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 19.3g | 葉酸 | 173μg |
| 脂質 | 13.5g | ビタミンC | 37mg |
| 炭水化物 | 70.9g | コレステロール | 117mg |
| カルシウム | 224mg | 食物繊維総量 | 7.0g |
| 鉄 | 3.0mg | 食塩相当量 | 2.9g |
| ビタミンB1 | 0.38mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
スープを作ってから、豚平焼き風を作るとスムーズです。
このレシピの作者

管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級
平野 信子フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、食卓がみんなで「美味しいね!」と盛り上がるようなものを提案しています。



