春がやってきた！ヘルシーリゾットと春色千切り野菜スープ
463kcal
総エネルギー量
約390円
費用目安（1人分）
春を感じる春色千切り野菜スープに、食物繊維たっぷりのきのこリゾットは麦も入っていて、たっぷり食べても大丈夫な一品です。旬を迎えた食べ物の美味しさをぜひ味わってください。
管理栄養士
福田沙恵
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 463kcal | ビタミンB2 | 0.40mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 27.9g | 葉酸 | 146μg |
| 脂質 | 6.5g | ビタミンC | 29mg |
| 炭水化物 | 78.4g | コレステロール | 50mg |
| カルシウム | 110mg | 食物繊維総量 | 10.4g |
| 鉄 | 2.2mg | 食塩相当量 | 1.7g |
| ビタミンB1 | 0.56mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
旬の野菜は美味しいだけではなく、栄養価も高いのが特徴です。また旬を食べることは季節を楽しむことでもありますので、日本の四季を存分に感じることができます。旬のものは比較的安価に手に入りやすいので、ぜひ摂取しましょう。
このレシピの作者
管理栄養士
福田沙恵学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。