お手軽に！さば缶そぼろのちらし寿司
栄養たっぷりなサバを使った人気のちらし寿司。旨味がつまったサバ缶を使用しているので簡単に美味しくできます。色とりどりの野菜も一緒に食べてビタミン・ミネラルも豊富に摂取できますよ。
管理栄養士
福田沙恵
この献立のレシピ（5品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 472kcal | ビタミンB2 | 0.38mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 19.0g | 葉酸 | 160μg |
| 脂質 | 10.9g | ビタミンC | 42mg |
| 炭水化物 | 80.1g | コレステロール | 67mg |
| カルシウム | 193mg | 食物繊維総量 | 6.9g |
| 鉄 | 2.2mg | 食塩相当量 | 3.7g |
| ビタミンB1 | 0.24mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
サバに含まれるEPA・DHAは常温で液体の不飽和脂肪酸で中性脂肪やコレステロールの上昇を改善します。とくにEPAは血栓を作るのを抑制し、サラサラにします。サバは貧血や疲労回復に効果的なビタミン、ミネラルも豊富なので、ぜひ食べてほしい食材です。
このレシピの作者
管理栄養士
福田沙恵学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。