こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、小麦、大豆、くるみ、ゼラチン)
管理栄養士からのコツ・ポイント
舞茸には食物繊維なども豊富に含まれているので、余分な血中脂質の排出作用が期待できます。また、ダイエット中のかさまし食材としても使えるのでおすすめの食材です。
栄養素(1人分)
| エネルギー | 473kcal | ビタミンB2 | 0.35mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 24.8g | 葉酸 | 148μg |
| 脂質 | 8.5g | ビタミンC | 20mg |
| 炭水化物 | 80.3g | コレステロール | 16mg |
| カルシウム | 94mg | 食物繊維総量 | 10.6g |
| 鉄 | 3.6mg | 食塩相当量 | 1.8g |
| ビタミンB1 | 0.39mg |