こんな人は要注意!

  • アレルギー (えび、大豆、鶏肉)

管理栄養士からのコツ・ポイント

椎茸には免疫機能を高めてくれるβ-グルカンが含まれていますので、風邪やインフルエンザなどの感染症予防にオススメです。献立全体では、たんぱく質、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、カルシウム、食物繊維が豊富ですので、ダイエットを効率よく行うにはもちろん、疲労回復、肌荒れ解消、ストレス耐性を高める、骨や歯の健康維持、イライラ解消、便秘予防などに効果が期待できます。

栄養素(1人分)

エネルギー 478kcal ビタミンB2 0.43mg
たんぱく質 25.5g 葉酸 340μg
脂質 16.6g ビタミンC 151mg
炭水化物 67.3g コレステロール 70mg
カルシウム 227mg 食物繊維総量 9.9g
3.6mg 食塩相当量 2.0g
ビタミンB1 0.52mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

ダイエットプラス管理栄養士