バテ予防に◎栄養満点！食欲そそる夏野菜のカレー
旬のズッキーニやトマトをたっぷり使った、夏野菜カレーです♪カレールウはいつもの半量ですが、お味噌を使ってコク＆うま味アップ！カロリーダウンも出来ちゃいます♪
ダイエットプラス管理栄養士
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 480kcal | ビタミンB2 | 0.30mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 24.0g | 葉酸 | 190μg |
| 脂質 | 25.2g | ビタミンC | 73mg |
| 炭水化物 | 45.3g | コレステロール | 71mg |
| カルシウム | 124mg | 食物繊維総量 | 8.5g |
| 鉄 | 2.9mg | 食塩相当量 | 4.6g |
| ビタミンB1 | 0.33mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
ズッキーニはカボチャの仲間です。特にカリウムが多く含まれていますので、むくみ予防にオススメです。また、1本(約200ｇ)あたり28kcalとカロリーが低く、たくさん食べてもOK！満腹感も得られてダイエット中にはうれしい食材です。