夏でもペロっと完食♪さっぱり中華レモンつけ麺
レモンの酸味がアクセントになって食べやすい中華つけ麺は、暑い夏にぴったりです。お肉と野菜がバランスよく詰まった一品です。しっかり食べて暑い夏を楽しみましょう！
管理栄養士
福田沙恵
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 449kcal | ビタミンB2 | 0.48mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 24.6g | 葉酸 | 201μg |
| 脂質 | 12.5g | ビタミンC | 148mg |
| 炭水化物 | 68.8g | コレステロール | 33mg |
| カルシウム | 107mg | 食物繊維総量 | 8.7g |
| 鉄 | 3.0mg | 食塩相当量 | 1.6g |
| ビタミンB1 | 0.66mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
夏の暑い日が続くと夏バテになりがちですが、そうなる原因に疲れがたまってくることにあります。疲労は身体に乳酸がたまることで起こり、乳酸は糖質の過剰摂取やたくさん筋肉を動かすと発生します。糖質は身体を動かすエネルギー源でもあり、必須の栄養素なので、糖質の代謝に欠かせないビタミンB1の摂取不足にならないようにしましょう。
このレシピの作者
管理栄養士
福田沙恵学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。