こんな人は要注意!

  • アレルギー (鶏肉、大豆、豚肉、ごま)

管理栄養士からのコツ・ポイント

豆腐は大豆の持つ栄養素を手軽に摂れる食材です。さっぱりと食べやすく、食欲のない時にもオススメです。豆腐のたんぱく質はお肉に匹敵するほど良質ですので、健康な身体を作るにはもちろん、疲労回復や夏バテ予防、免疫力アップにも◎他、コレステロール低下作用のリノール酸や、整腸作用のオリゴ糖、更年期症状緩和の大豆イソフラボン、むくみ予防のカリウム、骨や歯の健康維持やイライラ解消のカルシウムなどが含まれています。

栄養素(1人分)

エネルギー 553kcal ビタミンB2 0.51mg
たんぱく質 30.9g 葉酸 235μg
脂質 13.5g ビタミンC 43mg
炭水化物 77.3g コレステロール 27mg
カルシウム 316mg 食物繊維総量 14.3g
5.6mg 食塩相当量 3.3g
ビタミンB1 0.79mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

ダイエットプラス管理栄養士

「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる、様々なダイエットサポートサービスを提供。やせない理由がわかる「ダイエット診断」ほか、管理栄養士考案のレシピやコラムをダイエットプラスサイトにて配信中。
ダイエットプラスラボ(銀座)やダイエットプラスコールでは、食事改善をメインとした、管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。