こんな人は要注意!

  • アレルギー (豚肉、ごま、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

全体的に栄養価の高い献立になりました。エネルギー代謝をする際に、ビタミンB1は筋肉や神経の疲労を軽くしたり、不足するとエネルギー代謝がスムーズに行かなくなります。ビタミンB2は主に脂質のエネルギー代謝に必要な栄養素ですが、不足すると、倦怠感を感じたり、疲労が解消しづらくなります。このビタミンが今回十分に摂取できているので、疲労回復にはおすすめの献立になります。

栄養素(1人分)

エネルギー 479kcal ビタミンB2 0.54mg
たんぱく質 27.0g 葉酸 261μg
脂質 14.9g ビタミンC 109mg
炭水化物 69.0g コレステロール 34mg
カルシウム 316mg 食物繊維総量 13.3g
3.6mg 食塩相当量 3.3g
ビタミンB1 0.83mg

この献立の作者

福田沙恵

管理栄養士
福田沙恵

学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。