初夏にピッタリ♪まぐろと香味野菜の酢味噌和え
495kcal
総エネルギー量
約780円
費用目安（1人分）
DHAやEPAなど良質な脂質を豊富に含むマグロと、爽やかなみょうがやにら、ねぎなどの香味野菜を、さっぱり酢味噌で和えた一品です。マグロなどに含まれる脂質は、血液サラサラ、集中力アップが期待できます。ビタミンやミネラルたっぷりの緑黄色野菜のソテーや、胡麻が香るお味噌汁も添えてどうぞ。
ダイエットプラス管理栄養士
この献立のレシピ（5品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 495kcal | ビタミンB2 | 0.39mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 29.1g | 葉酸 | 300μg |
| 脂質 | 13.7g | ビタミンC | 53mg |
| 炭水化物 | 73.2g | コレステロール | 38mg |
| カルシウム | 228mg | 食物繊維総量 | 10.3g |
| 鉄 | 4.8mg | 食塩相当量 | 3.0g |
| ビタミンB1 | 0.34mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
香味野菜のみょうがやにら、ねぎには食欲アップの効果がありますので、夏バテ予防にオススメです。また、疲労回復効果やストレス緩和、免疫力アップなどの作用も期待できます。気候の変化にまだまだ体が慣れない時期ですので、しっかり食べて体調を崩さないようにしましょう。