しっとりジューシー♪牛肉のトマトカレー煮

471kcal

総エネルギー量

約660円

費用目安（1人分）

ご飯にも良く合うコクうまおかず！牛肉のトマトカレー煮はいかがでしょうか？お肉好きさんにもオススメですよ。旬のトマトをたっぷり使い、甘みとさわやかな酸味も味わえ、スパイシーなカレーの香りが食欲をそそります。なすやトマト、ピーマンなど旬の食材をたっぷり使った献立です。

ダイエットプラス管理栄養士

こんな人は要注意！

牛肉には吸収の良いヘム鉄が豊富に含まれていますので、貧血予防にオススメな食材です。また、トマトやピーマンなどのビタミンCとの組み合わせで吸収率もアップしますよ。鉄分不足による貧血は、倦怠感や疲労感などを引き起こしますので、意識して摂るようにしましょう。